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              微距探索中國乳業,全球見證“中國力量”

              時間:2022-03-03 18:40 來源:網絡 作者:AD 點擊:

              近年來,隨著中國科技軟實力不斷增強,從見證中國速度到探索中國科研,中國的現代化步伐近年來引發了全球的高度關注,國貨也成為新時代的主流。

              ↑君樂寶奶業創新研究院

              全球聚焦中國乳企

              2月22日,擁有220個國家和地區的忠實觀眾的Discovery探索頻道在全球同步發布紀錄片《探索中國奶粉新高度》,發布當日全平臺觀看量就突破了3000萬人次,并迅速在YouTube、TikTok等各大國際社交平臺走紅。

              ↑Discovery探索官瑞麗走進君樂寶奶業創新研究院

              紀錄片中,Discovery探索官瑞麗帶著世界對中國乳業的關注和好奇,以第三方視角進行探索,真實記錄了君樂寶世界級牧場、工廠、研發中心等奶粉生產關鍵環節,完整地還原了一罐世界級好奶粉誕生的全過程,從細節出發,深入挖掘中國奶粉技術革新的頂尖力量。

              在君樂寶的現代化牧場,每頭牛的脖子上都有一個智能項圈,可以精準識別奶牛每天的反芻、運動和發情情況,對奶牛的健康狀況進行實時反饋,同時將產奶量錄入系統做好統計,完全實現了大數據、智能化奶牛飼養。

              在實現好牛產好奶的基礎上,君樂寶的每一罐奶粉背后都有一個二維碼,就像人的身份證一樣,掃碼就可以看到它的原料、牛奶、成品的檢驗報告。

              而且,不僅有罐底碼,君樂寶還在業內率先發起加裝罐內碼。內碼系統是君樂寶率先發起的一次奶粉行業安全追溯系統的變革創新,是食品安全追溯體系的“頂級模式”,可最大限度保障產品品質安全。

              君樂寶奶粉極具現代化、智能化特征的超級工廠和研發中心,不僅展現了中國奶粉民族品牌的科技實力,也是對君樂寶一直不斷追求的“最好的奶粉企業應該在中國”極致目標的完美詮釋。

              ↑君樂寶科研人員正在進行相關實驗

              面對中國龐大的消費市場,中國企業有信心滿足國人需求,進而贏得世界口碑。機遇面前,是更大的挑戰,這也對奶粉企業提出了從擴大生存區間到提升價值區間的國際化戰略要求。

              ↑君樂寶奶業創新研究院中領先行業的中試車間

              創新和科研是君樂寶短短幾年迅速突圍坐實領軍品牌的關鍵,君樂寶在全球首創全產業鏈一體化模式,從源頭深耕產業,將牧草種植、奶牛養殖、生產加工等各關鍵環節實現自有可控,守護每一個寶寶健康成長。

              牧草種植是君樂寶全產業鏈一體化的起點,在中國三大燕麥主產區之一的張家口壩上草原,君樂寶布局了38萬畝專屬草場,并與中國農大草原站、國家草業專家以及相關科研單位合作搭建科技創新平臺,在品種改良等方面取得重要突破,牧草品質已接近國際水平,大大減少了對國外的依賴。

              在張家口壩上,牧場外即是大片企業專屬草場,草場緊挨著旗幟奶粉工廠,擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進入工廠加工,無需運輸與存儲,充分鎖住原奶的鮮活營養,最大程度保障奶粉的安全無污染。

              君樂寶還建有奶牛養殖分析室,配有多功能飼料分析系統、多功能乳成分分析系統、全自動纖維分析儀等國際尖端設備。與國家良種牛工作站、中國農業科學院合作,在擠奶設備標準清洗、奶牛疾病防疫以及污染物代謝等方面開展研究,建立行業優質養殖風險防控管理標準。

              君樂寶在業內率先構建“五個世界級”模式,堅定國際化戰略,用世界級水平的研發、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系,打造世界級品質的好奶粉。

              其中,君樂寶采取嚴格的管理體系,國內率先通過歐洲BRC(食品安全全球標準)A+頂級認證和IFS(國際食品標準)優先級認證的國內奶粉品牌,這也是全球最高的食品質量標準認證,并成為首個在香港、澳門銷售的國產奶粉品牌。

              2021年,君樂寶產銷量突破10萬噸,實現銷量、口碑雙提升,領先全國。君樂寶通過超前的技術革命和世界級模式,實現了彎道超車。

              國產奶粉迎來黃金時代

              近年來,隨著中國經濟和科技的快速發展,中國與世界聯系的緊密程度不斷加大,中國經濟對全球經濟的影響力快速提升。特別是在全球化的浪潮之下,中國部分行業快速成長,并真正做到了國際引領。中國乳業就是其中最具代表性的行業之一。

              經過全行業共同努力,我國乳制品工業取得了令世人矚目的成績,經歷由小到大的發展,正處在由大到強轉變的關鍵時期。在大健康時代,乳品行業應加強基礎研究、努力突破關鍵核心技術,解決“卡脖子”功能基料國產化問題,并積極應對交叉科學研究進展給產業帶來的機遇與挑戰,實現乳業高水平科技自立自強。

              君樂寶始終以科技為經濟增長新引擎,向外界展現中國奶粉技術革新的新銳力量,以及民族品牌領先世界的科研實力,不斷探索中國奶粉新高度。

              2021年,投資5億元的世界級研發中心——君樂寶奶業創新研究院正式投入使用。這個科研中心配備了最優秀的研發人員,和全球頂級的技術設備,助力全產業鏈一體化模式的每一個環節:從土壤研究、牧草種植、奶牛遺傳與育種、生產加工、工藝技術再到食品安全質量,為君樂寶的持續創新提供不竭的動能。

              “中國奶粉企業走到今天,能夠重振消費者信心占據主導地位,是全行業共同努力的結果。”君樂寶乳業集團董事長魏立華表示。

              除了全體奶業人的不懈奮斗,正是這樣對品質追求近乎嚴苛的踏實態度,讓君樂寶等中國品牌奶粉在激烈的國際競爭中,再次贏得了中國媽媽們的肯定,讓市場再次選擇了中國。

              文章來源:新華社


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