在炎熱的夏天，約三五個好友，找一個熱鬧寬敞的餐廳，坐在讓人直流口水的滿滿一盆烤魚前，吃著讓人滿身大汗、暢快淋漓的新鮮魚肉，再配上啤酒，盡情的享受麻辣帶給味蕾的感覺，這絕對是心情和胃口的釋放，讓你在整個夏天久久回味。下面，就讓我們去廣州城中搜羅麻辣爆香的烤魚吧。

　　重慶烤魚(江曉路店)

　　這家店門面雖小，但是生意火熱�？爵~，百米之外，香氣誘人，聞香之人，無不吸引前來。當一大盆烤魚端上桌時，更讓人忍不住咂舌咽口水�？爵~外焦里嫩，魚肉新鮮爽滑，配菜十分豐富，黃豆芽、大白菜、魔芋、土豆等填滿了整整一盆。吃一口，那種辣由舌尖直達腸胃，果真麻辣爽口。人均￥39

　　四川印象

　　水煮魚、酸菜魚、麻辣蝦，想起這些就讓人直流口水，這家做的魚更是人氣爆棚�？爵~十分新鮮，現挑現做。只見一層辣椒鋪滿了整個盤子，“先烤后燉”的川式獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，所以吃起來麻辣鮮香、味鮮吊舌，別有一番風味。人均￥32

　　縈香烤魚

　　這家店東西做的純粹，靠著烤魚這道招牌菜打天下�？爵~做的味道正宗，不過只有草魚可以選，但草魚確實是做烤魚最好的材料。有蔥香和麻辣兩種供選擇，無論哪一種，都很入味，配菜涮著湯料，再來兩瓶啤酒，那真是舌尖和胃口的享受。人均￥47

    小魚兒風味館

　　這家店環境簡陋，衛生也一般，但是價格實惠。一條三斤左右的魚，端出來竟然滿滿一盆，香氣四溢，鮮紅誘人，湯汁濃郁，辣而不燥。魚皮稍微焦脆，魚肉入口綿軟，配菜分量也十足，有食客反映他家的辣椒真的是很辣，怕辣的吃貨要有心理準備哦。人均￥30

　　烤魚莊

　　這家店裝修比較有特色，竹竿圍起，裝飾一些綠葉，清新雅致，東西相對來說有點稍貴。不過烤魚還是價錢合理，和其他店相差無幾。同樣是先烤后煮的做法，這家店用的是自己調配的食材，所以口味也別具特色。魚肉新鮮嫩滑，口感不錯，怪不得很多人慕名前來。

　　人均￥45