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              推薦幾款適合用來招待朋友的美式經典美食

              時間:2013-07-27 10:45 來源:美食網 作者:美食 點擊:

               

              推薦幾款適合用來招待朋友的美式經典美食
              推薦幾款適合用來招待朋友的美式經典美食

                以為美式大餐就是漢堡薯條可樂等等垃圾食品嗎?No,你錯了,還有很多種可能。美國食品除了講究快速與營養之外,當然也帶有一些美國人的開朗個性,不管是視覺還是味覺,都有一種很陽光的感覺。下面為你推薦的幾種菜譜,又簡單又好做,不管是自己享用還是用來招待朋友,都是不錯的選擇。

                一、黃油香煎荷包蛋

                材料:黃油2湯匙、雞蛋2個、新鮮檸檬汁1茶匙、海鹽和現磨黑胡椒適量、切碎的韭菜待用。

                做法:

                1. 將黃油放在平底鍋里融化,開小火,慢慢溶,直到它貓泡泡了為止。

                2. 將雞蛋小心滑進鍋里,用小火慢慢剪。一面熟后,翻另外一面,直到蛋白都凝固了,需要3分鐘時間的樣子。將雞蛋盛到盤子里。

                3. 繼續煎黃油,直到它變黃為止,需要2分鐘的時間。然后加檸檬汁,和黃油混合好,再將煎好的檸檬黃油汁淋到雞蛋上,加鹽和胡椒粉,最后加一點韭菜做點綴,好了,可以端盤吃了。

                二、巧克力蛋奶霜

                要跟多少人解釋呢,其實蛋奶霜里——是沒有雞蛋的,并不是你想象中的那樣,將雞蛋加進巧克力里,咦,好惡心。其實不是這樣的。

                配料:涼牛奶半杯;蘇打水1杯,要冰的;巧克力糖漿2湯匙。

                做法:

                1.將牛奶倒進玻璃杯里。

                2.然后將蘇打水倒進去,用長柄勺攪拌,直到起泡。

                3.這時加入糖漿,輕輕攪拌,直到完全混合為止,靜置后飲用。健康飲食 www.dz129.com

                三、牛肉碎

                配料:2杯切碎煮紅皮土豆;2杯切碎煮熟的咸牛肉;2杯雞湯;1湯匙切碎的香菜;1湯匙芥末;1茶匙干百里香;1個小黃洋蔥,切碎;大蒜1瓣,切碎;新鮮磨碎的肉豆蔻,適量;現磨黑胡椒,適量;4湯匙黃油。

                做法:

                1.將土豆切半,放在鍋里煮熟,然后搗碎,將牛肉、濃湯寶、百里香、芥末、迷迭香、洋蔥、肉豆蔻和胡椒粉一起攪拌均勻。

                2.在炒鍋里放一塊黃油,用中火加熱,讓其慢慢融化。在里面放入牛肉,慢慢煮,不時地翻面,直到其中一面變焦黃。關火。然后將牛肉壓成餅狀,扁平的,煎10分鐘左右的樣子。

                3.將肉餅重疊,翻面,繼續加熱慢慢煎,8分鐘后關火。

                4.盛到盤中,便可食用了。


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