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              吃餃子最好搭配點主食

              時間:2020-11-10 15:21 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

              吃餃子最好搭配點主食
              吃餃子最好搭配點主食

                  餃子是我國的傳統美食,在營養價值上也非常值得稱道。
               
                  首先,從餃子的食材構成方面看,外表包裹面粉,富含碳水化合物;里面的餡有肉、多種蔬菜、豆制品、海鮮等等,餡料的食材種類多樣而豐富,從營養均衡的角度來說,吃餃子是一種有助于實現食物多樣化的飲食方式。
               
                  吃餃子時,一般我們很少再搭配其他食物,即使要配也是一些日常菜品,如肉類、蔬菜、蛋類等,這就產生了一個弊端。從均衡營養角度來看,餃子中碳水化合物的比例就不合理,尤其是薄皮大餡兒的餃子。我們知道,每餐中碳水化合物提供能量所占比例應該達到50%~60%,而餃子最多也就30%~40%,所以建議在吃餃子時最好搭配一些主食。如大米粥、八寶粥之類的都非常好,如果實在不方便,也可以隨餐吃點香蕉,都是不錯的選擇。

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