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              告訴您:元宵節為啥要吃湯圓或元宵

              時間:2018-03-02 11:35 來源:健康飲食網 作者:美食 點擊:

              告訴您:元宵節為啥要吃湯圓或元宵
              告訴您:元宵節為啥要吃湯圓或元宵

              元宵佳節到來,市場上開始出現了各種各樣的元宵或湯圓。那么,你知道元宵節為什么要吃湯圓嗎?又有哪些美好的寓意在里面呢?
               
              元宵節,又稱“上元節”或“燈節”,其雛形大約在漢代就已經出現了,到了明清時期元宵節與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日,至今已有兩千多年的歷史,標志性的吃食就是“湯圓”了。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
               
              湯圓和元宵的制作方式不同,元宵是“搖”出來的,湯圓是包出來的。餡料可葷可素、可甜可咸,花樣很多,甜餡一般有豆沙、棗泥、果仁等,咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。其實,在很多地區,元宵、湯圓的叫法都有,界限并不是那么明顯。
               
              “湯圓形狀與圓月相似,象征著團圓吉利,因此,吃湯圓代表著希望全家團圓、和睦美滿的愿望。”民俗專家解釋道,不管叫湯圓還是元宵、不管哪種制作方法,都寄托著人們對未來生活的美好愿望。

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